今年冬天終於讓我找到我最想要吃的水果了- - -紅石榴
3年前吃過一次,就一直忘不了紅石榴的美味哩
首先是揄禎拿了一顆紅石榴給我媽媽,當天我就跟我媽將它剖開來一粒一粒品嚐它
後來阿姨(我男友的媽媽)她知道我愛吃,也買了4顆給我,真是讓我開心到不行ㄋ
後來聽說紅石榴的營養成分很高,所以就特地上網找資料跟大家一起分享囉
現在紅石榴在市場上比較少一點了,希望大家也去買一顆回家品嚐一下囉!!
上圖:紅石榴的外貌看起來好像很平凡喔,可是它卻是內藏驚喜喔
上圖:哇~~~切開來好像一顆一顆晶瑩又剔透的紅寶石哩
上圖:別以為它只有一點點,其實白白那一層像蜂窩的薄膜,撕開後還有更多在裡面哩
上圖:所以我在吃紅石榴的時候,最喜歡這種驚喜的感覺喔~
營養分析：在以上幾種秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高，為4.8克。區別於玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被?所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉症狀。同時，腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵，產生B族維生素。
此外，紅石榴中富含礦物質和抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素，能夠減少體內自由基造成的氧化損傷，有利於美白、延緩衰老。
食用提醒：很多人覺得吃石榴是一件繁復的工程，但石榴盛產於秋季，為了其豐富的營養價值，不妨適時食用一些。
秋季干燥，中醫認為，石榴性溫、味甘酸澀，具有養陰生津的功效，潤燥和收斂作用明顯，咽喉燥渴時吃最好。但同時因為有收斂作用，便秘的人不適宜多吃。
巧用石榴：石榴皮有驅蚊功效，秋天蚊子多，您不妨用吃剩的石榴皮晒干后或是洗干淨直接用新鮮的皮泡澡，就可以天然驅蚊了。此外，新鮮石榴嫩葉還有明目效果，取30克新鮮石榴嫩葉，加水一碗，煎至半碗洗眼，能改善眼干症狀。
感冒了少吃石榴
秋天是吃石榴的季節。研究証實，如每天飲用50毫升左右的石榴汁，連續飲用兩周，可將氧化過程減緩40%，並可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止飲用，這種奇特的效果仍將持續一個月。
石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁。
石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之具有良好的抑菌作用。所以，特別適合口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者食用。但是，石榴這種收斂作用，對一些人來說就不太適宜，如感冒患者、便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、實熱積滯者。石榴吃多了，反而會加重病情。
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